as a pickup only establishment

Jak prawidłowo przetłumaczyć wyrażenie "as a pickup only establishment" w zdaniu poniżej?

And like many restaurants around the country, Chandler had to figure out how to reopen his restaurant as a pickup only establishment, and make the place safer than ever before.
- I jak wiele restauracji w całym kraju, Chandler musiał wymyśleć jak ponownie otworzyć swoją restaurację as a pickup only establishment, i uczynić miejsce to bezpieczniejszym niż kiedykolwiek wcześniej.

more or less:
jako tylko punkt odbioru jedzenia

tylko na wynos

To jak po PL jest 'takeout' albo 'to go'?

na wynos

Jak jest pickup, nic nie WYNOSisz. Przynosza ci (uprzednio zamowione online lub telefonem) jedzenie do samochodu lub odbierasz przez drzwi lub okienko.

Cytat ze strony polskiej:
Gastronomia przerzuciła sie na jedzenie na odbiór i wynos.

no to czegoś się nauczyłem

ale 'odbiór' pasuje do sytuacji, kiedy wczesniej zamawiam jedzenie i o okreslonej porze przychodze i je zabieram do domu
wynos - przychodze i wtedy zamawiam jedzenie, zeby je zjesc u siebie

a jak mi dostarczaja zamowione jedzenie do domu, to chyba 'na dowoz', 'z dowozem'

wynos - przychodze i wtedy zamawiam jedzenie, zeby je zjesc u siebie
wtedy u nas sie mowi to go (takeout).

And like many restaurants restaurateurs around the country, Chandler had to figure out how to reopen his restaurant as a pickup-only establishment, and make the place safer than ever before.