JAK POWIEDZIEĆ?

jak powiedzieć :
- technolog technologii żywienia( a technician of dietary feeding?)
- czeladnik cukiernictwa ( a journeywoman in confectionery?)

proszę o pomoc

z góry bardzo dziękuję

ps: i co z tym "mother tongue"? czy to poprawne?

>ps: i co z tym "mother tongue"? czy to poprawne?

mother tongue = język ojczysty

dzięki, nie mniej jednak prosiłabym także o pomoc w przetłumaczeniu dwóch w/w tytułów na angielski. Naprawdę mi zależy, a nikt z moich znajomych nie wie