Tak więc:
1. Konstrukcja ,,tam pisało" (i inne podobne) jest niepoprawna.
2. Jeżeli chodzi o rekrutację na UJ na iranistykę, to ja znalazłam tylko coś takiego:
https://www.erk.uj.edu.pl/studia/karta/44 - to dotyczy konkretnie iranistyki
http://www.rekrutacja.uj.edu.pl/static/ogolne-zasady - a tu są ogólne zasady rekrutacji i między innymi informacje odnośnie przeliczania punktów z matury na danym poziomie.
Myślę, że trzeba tę wiedzę jakoś połączyć :)
3. Wracając do Twojego pierwszego pytania - NIE. Nie licz na to. Nawet jeżeli teoretycznie można zdawać na poziomie podstawowym, to nic to nie zmienia. UJ to jedna z najlepszych (a może ostatnio nawet najlepsza?) uczelni w kraju. A na dodatek iranistyka to egzotyczny kierunek z zapewnie bardzo małym limitem miejsc. Nie liczyłabym na próg punktowy niższy niż ok. 70-80% średnio z każdego przedmiotu na poziomie rozszerzonym.