Margaret Atwood "Opowiesc podrecznej", "Kobieta do zjedzenia"
Starhawk, "Piaty swiety zywiol"
chyba ze chodzi ci raczej o teorie literatury to za bardzo nie pomoge :( z tego co sie orientuje uniwersytet opolski ma spore zbiory z zakresu literatury kanadyjskiej ale nie wiem czy literatura feministyczna tez sie tam znajdzie