Potrzebne będa;
2l. wody
1-1,5 kg. kury
20-30dag.włoszczyzny
sol,cukier,warzywa,
natka pietruszki
JAK ZROBIć;
Umytą całą lub pokrojoną kure włożyć do garnka ,zalać zimną wodą dodać sol i doprowadzić do
wrzenia.Gotować na małym ogniu.Gdy kura jest na po części miękka,dodać
umyte,oczyszczone jarzyny np.marchew,cebula,seler.
Nie należy dawać zbyt dużo jarzyn,by nie zatracić charakterystycznego smaku
rosołu drobiowego.Po
ugotowaniu rosół doprowadzić do smaku solą,cukrem,pieprzem.
Podawać z makaronem, ryżem.Na koniec posypać posiekaną natkę pietruszki.