Dlaczego użyto tutaj apostrofu?

Witam :)
Mam takie malutkie zdanko z parodii Gotye:

"Tony sold our other instruments to pay some gangsta’s"

Chodzi mi o to >gangsta's<. Dlaczego zostało użyte tutaj to 's?

dosc powszechny blad.
moze autor tekstu chcial pokazac, ze robi takie charakterystyczne bledy

Achaaa. Czyli tutaj chodzi o liczbę mnogą, a autorowi jako że spisywał ze słuchu wydawało się, że w ten sposób się ją tworzy?

Dzięki za odpowiedź. :)

PS A ewentualnie jeszcze jeden przykład:

"Now and then we like to play one guitar together."

Czy tutaj to >now and then< to "od czasu do czasu"?

tak, od czasu do czasu

Dzięki raz jeszcze, pozdrawiam! :)