rzeczowniki w liczbie mnogiej, zakonczone na '-(e)s' dostaja tylko 'apostrof'
rzeczowniki nieregularne otrzymuja 'apostrof + s'
parents' problems/boys' toy cars/teachers' books
children's bicycles/women's dresses/men's trousers
z tym drugim tak juz jest przyjete, ze jak uzywasz 'years old' jako modyfikacje do rzeczownika (w twoim wypadku 'girl') nie uzywasz liczby mnogiej 'years'
She is eighteen years old.
She is an eighteen year-old girl.
::)