two of them (w domyśle two of three, four, five) = dwoje z nich
the two of them = oboje (mowimy o calej grupie skladajacej sie z dwoch osob)
zobacz
We met John, Paul, George and Ringo
The four of them were very smartly dressed.
Three of them were eating hamburgers.
teoretycznie 'the two of them' mogloby znaczyc 'tych dwoje z wiekszej grupy, o ktorych mowilismy wczesniej', ale chyba w takich przypadkach mowi sie 'the two' i już.