nie może być a rice, bo rice jest niepoliczalny (uncountable), a/an stawiamy przed policzalnymi rzeczownikami
może za to być a grain of rice - ziarnko ryżu
the rice, bo np. sprzedawca Ci pokazuje jaki…
he really did find a snake on his plane = he really found a snake on his plane
to znaczy to samo, tylko pierwsza konstrukcja jest używana, aby zwrócić uwagę czytającego (emfaza)
np. she does wear jean…